El director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (Conaleche), Analdo Gómez, resaltó el respaldo que el Gobierno central ha dado al sector ganadero para que sean más competitivos mediante el incremento de la producción y mejoría de la calidad de la leche.
Gómez puso de relieve, además, el conjunto de medidas dispuestas por el presidente Danilo Medina, a través del Ministerio de Agricultura, en beneficio de los propietarios de las plantas procesadoras de leche, así como su incorporación como suplidores al programa de desayuno escolar.
Resaltó que como resultado del soporte financiero y técnico dado al sector, la producción de leche ha tenido un crecimiento extraordinario en los casi 8 años del actual Gobierno, pasando de 540 millones de litros a 860 millones.
En el caso de las plantas procesadoras, expresó que han tenido grandes logros, las cuales están manejando grandes volúmenes de leche, como es el caso de las de Santiago Rodríguez, que están manejando 107 mil raciones; la Aganta, 800, y Copesur, unas 180 mil raciones.
El experto productor ganadero resaltó además como otro interesante logro propiciado por el Gobierno en favor de los productores, la gran cantidad de leche de producción nacional que compra el Gobierno para destinarla al desayuno escolar.
Expuso, asimismo, como otro aspecto importante los pasos que ha estado dando el Ministerio de Agricultura, a través del Conaleche, para cumplir con el decreto del Poder Ejecutivo que establece que el 100 por ciento de la leche utilizadas por las procesadoras sea de producción nacional.
“Otro aspecto sobresaliente es el programa de cinco ejes dispuesto por el ministro de Agricultura, Osmar Benítez, para desarrollar la ganadería, en el cual el Conaleche es responsable, y su objetivo principal radica en la comercialización y calidad de la leche, en el cual los productores se están esforzando por lograr esa meta”, argumentó Gómez.
En este sentido, el director de Conaleche dijo que 118 centros de acopio ubicados en la costa norte y el sur profundo han estado alcanzando altos niveles de crecimiento.
Técnicos del Ministerio de Agricultura y del Conaleche han realizado análisis de calidad de la producción a más de seis mil ganaderos de esas regiones.
El director del Conaleche puso de relieve, asimismo, el trabajo que ha estado realizando Agricultura y la entidad que preside en procura de reducir costo en la producción y procesamiento de la leche fresca, haciendo hincapié en lo que tiene que ver con su enfriamiento.
Recordó que actualmente el costo de conservación de la leche ronda entre un peso y 1.50, pero que utilizando la energía solar, podría reducirse a 30 centavos. Ya tres plantas procesadoras están utilizando ese recurso. Otra iniciativa enumerada es el soporte técnico y financiamiento a 25 procesadoras de leche artesanales que les permite abaratar costo, elevar la calidad de sus productos para que puedan incursionar en el mercado de exportación a países donde residen dominicanos.
Mejor crédito
El director de Conaleche también destacó el financiamiento a través del Conaleche y el Banco Agrícola, beneficiando a miles de pequeños y medianos ganaderos. Resaltó que el otorgamiento de préstamos a muy bajas tasas de interés ha contribuido a que los ganaderos, principalmente pequeños y medianos, hayan incrementado la producción de leche a precio competitivo y niveles adecuados de rentabilidad.
Fuente: https://hoy.com.do/estado-apoya-a-ganaderos-en-incremento-de-la-produccion/